Chouriça

Ingredientes: carne de porco, alho, vinho tinto e sal, em tripa de porco.

Tempo de maturação: 4 a 5 dias.

Tempo de secagem: 15 dias ao fumo.

Deve ser servida cozida, grelhada ou em crú.

NOTA IMPORTANTE: Ao adicionar 1 unidade ao carrinho de compras não está a adicionar uma peça de chouriça, mas sim 1 Kg de chouriças. 1 Kg contém 5/6 peças.